柑橘樹正確的環割方法是先把刀口壓下去，順方向環割一整圈，把韌皮和形成層割掉，不傷到木質部，能看到木質部，環割到位的果樹環割口比較平整。果樹分為弱勢樹、中庸樹、強壯樹，不同的樹勢選擇不同的方法，不同的刀口去環割環剝，這樣可以更好的平衡生產。環割和環剝是為果樹節流營養，環割環剝后切斷果樹向下輸送養分，把果樹的大部分養分截留在果樹的上半部分，可以促進花芽分化、保果穩果。環割或環剝不宜傷至果樹的木質部，容易出現傷樹黃化，傷口難愈合。環割太輕，會春梢生長過旺，也會影響果樹的掛果，環割切斷了上往下倒流營養，同時阻礙了底部往上輸送養分，所以在環割傷口沒有愈合之前，沒有必要給果樹根部施肥，如果要補充營養，可以通過葉面噴施，給果樹補充養分。